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17 luglio 2017

Chef Gianni Tarabini torna sul lago di Como

Ospite speciale della cena a “otto mani” che si terrà il 20 Luglio a CastaDiva.

Una serie di eventi Gourmet è in arrivo a CastaDiva Resort & Spa. Nella splendida cornice del lago di Como varie serate dedicate alla cucina italiana  ci accompagneranno nei mesi a venire. Il 20 Luglio, saremo deliziati da una cena a “otto mani” firmata e preparata da...

12 luglio 2017

La ricetta del giorno: il risotto della Regina Vittoria

Risotto Carnaroli Campo dell’Oste “Regina Vittoria” con Gambero Rosso Siciliano Franciacorta e timo e/o Tartufo Nero Pregiato.

Tra le esperienze passate e i progetti futuri Chef Enrico Derflingher, conserva un indelebile ricordo del lavoro svolto per la famiglia reale inglese che ha dato vita ad un piatto unico: il risotto della Regina Vittoria.  Ingredienti per 4/5 persone 350 grammi di riso Carnaroli Ca...

27 giugno 2017

Eventi Gourmet sul lago di Como

Una nuova rassegna culinaria per esaltare l’eccellenza del gusto e dei sapori italiani.

Assaporare la cucina tipica di un luogo è uno dei migliori modi per conoscerne davvero le usanze ed i costumi. In Italia la cucina varia molto da regione a regione, non solo per il clima, ma anche per le tradizioni profondamente diverse delle regioni italiane. Per celebrare questo immenso...

19 giugno 2017

I trend dell'estate 2017

Ecco alcuni suggerimenti per le prossime vacanze estive e non solo.

Il 21 giugno segna l'inizio dell'estate, la bella stagione che porta il caldo, la luce e la voglia di vacanza.... E non è mai troppo tardi per iniziare a pensare o pianificare ai prossimi viaggi o alle mete da sogno.  Ecco alcune tendenze per l'estate 2017.   ...

09 giugno 2017

Grazie a tutti!

Ecco tutti gli sponsor che hanno reso possibile questo magnifico evento.

Il 12 Giugno 2017 CastaDiva Resort & Spa è stata la location di uno straordinario evento: l'Assemblea di Euro-Toques International, che per la prima volta nella sua storia si è tenuta in Italia, che ha visto la rielezione del Presidente Enrico Derflingher, il cui mandato è stato r...