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IN EVIDENZA
17 aprile 2018

Come cucinare il pesce d'acqua dolce

Una ricetta che valorizza davvero il Lago e i suoi sapori

Scardola del lago al fumo dolce, cremoso di caprino, croccante di anacardi e salsa di cetriolo. Piatto inserito nell'apprezzatissimo menù Primavera 2018, creato dal genio artistico e culinario di Massimiliano Mandozzi, Executive Chef di CastaDiva, sfizioso, fresco e semplice da prepar...

20 settembre 2017

Benvenuto Autunno!

Salutiamo questa indimenticabile estate lariana e diamo il benvenuto all'autunno sul lago di Como!

Siamo tutti un pò tristi per la fine dell'estate.. di una indimenticabile estate lariana. Ma noi vi diciamo: non sottovalutate il fascino dell’autunno e soprattutto non lasciatevi scoraggiare dalla fine della bella stagione, perchè i colori e i paesaggi di questo periodo dell&rs...

08 settembre 2017

Le imperdibili tendenze lifestyle dell’autunno 2017

Che sia moda, viaggi o tecnologia stare al passo coi trend è tutt’altro che una facile impresa…

Viaggi: finite le tanto agogniate vacanze estive, pensiamo a quelle invernali magari al caldo o in qualche bella località sciistica. Ma se avete sempre il desiderio di viaggiare e concedervi qualche week end o breve fuga vi consigliamo Monaco di Baviera, la sempre romantica Parigi, la Sicilia ...

21 agosto 2017

Piccoli borghi e villaggi del lago di Como

Alla scoperta di paesini dal fascino ancora intatto

Tra le Alpi e la Pianura Padana, a ridosso del confine italo elvetico, il territorio lariano è caratterizzato da una grande varietà di paesaggi. Il lago di Como offre scorci e magnifici paesaggi con borghi e piccoli villaggi tutti da scoprire. Un territorio tra i più belli della Lombardia che ...

11 agosto 2017

La Pizza Margherita

E'la regina indiscussa della cucina italiana nel Mondo!

La pizza Margherita è la tipica pizza napoletana, condita con pomodoro, mozzarella (la mozzarella, nella pizza Margherita tradizionale, non è quella di bufala, ma il fior di latte) basilico fresco, sale ed olio; è, assieme alla pizza marinara, la più popolare pizza italiana. Rappresenta sicu...

02 agosto 2017

Pronti per le vacanze estive?

E' cosa nota che con l'aumentare delle temperature aumenta il desiderio di fuga.

Non appena arriva la bella stagione e inzia il caldo, il desiderio di partire aumenta vertiginosamente. Aumentano anche le preoccupazioni legate alla famigerata e tanto temuta "prova costume".  In realtà durante questa stagione il caldo può danneggiare la pelle, i capelli e ...