Utilizziamo i cookies per offrirvi la miglior esperienza sul nostro sito. Continuando a navigare sul sito, l'utente accetta di utilizzare i cookies.
IN EVIDENZA
22 gennaio 2018

Aprire una bottiglia pregiata

La tecnica perfetta eseguita con eleganza e disinvoltura.

L’arte e il saper aprire una bottiglia di vino, in presenza di clienti è tutt’altro che semplice.   Ci sono alcuni accorgimenti  e azioni da compiere per garantire un ottimo servizio. Dopo tutto, bastano poche istruzioni e un po’ di allenamento! Partiamo da...

24 novembre 2017

Cappone in casseruola nella sua salsa con cannoncini di crespelle al limone

Una nuova ricetta natalizia del nostro Executive Chef, Massimiliano Mandozzi

Il cappone è una piatto di Natale tra le più apprezzate: un secondo piatto servito in molte regioni italiane, ma soprattutto nella cucina toscana. Scoprite gli ingredienti e la variante rivista in chiave CastaDiva da Massimiliano Mandozzi, Executive Chef del Resort.  Ingredienti ...

20 novembre 2017

Aragosta con ravioli di zampone e salsa all’arancia

Ogni città in particolare, e regione in generale, ha le proprie ricette di Natale tipiche ricche di tradizioni e sapori.

Le ricette natalizie fanno parte della tradizione culinaria di tutte le regioni italiane infatti, in tavola a Natale è una vera e propria festa ovunque vi troviate. I menù più popolari si dividono tra quelli di terra e quelli di mare.   Tra i piatti di terra troviamo in molte reg...

13 novembre 2017

Grazie a tutti di cuore!

2017: un anno davvero magico tutto da rivivere

Una stagione senza precedenti si è appena conclusa sulle romantiche rive del lago di Como! Siamo davvero felici di quanto fatto, delle stuzzicanti novità presentate ai nostri ospiti e dei risultati conseguiti. Il riconoscimento più importante è arrivato da Small Luxury Hotel of the World, ...

03 novembre 2017

48 ore sul lago di Como

Una breve guida per scoprire il Lario in solo 2 giorni

Poco tempo a disposizione per scoprire una città e apprezzarne le bellezze.  Cosa fare e dove andare?  Quali sono le visite e le esperienze imperdibili? Questi dubbi affliggono la maggior parte dei viaggiatori. Di seguito siamo lieti di proporvi un initinerario per ammirare Como e di...

24 ottobre 2017

CastaDiva Resort & Spa è un tesoro d'Italia!

Il romantico Resort sul lago di Como ottiene un'altra prestigiosa certificazione.

CastaDiva Resort & Spa, ha di recente conseguito un altro prestigioso riconoscimento e attestato che certifica la qualità della nostra struttura: Tesori d'Italia 2017. Questo programma di certificazione delle strutture ricettive e della ristorazione, col patrocinato del Ministero dei B...